梅雨も近づき一足早いですが、

はもの湯引き（鱧の切り落としとも言いますが）

の季節がやって参りました！

写真のとおり見事な鱧の花が咲いています！

口の中に広がる豊潤な味を

当店特製の梅肉か辛子味噌でご賞味下さい。　

　　　　　　６５０円

春の訪れを告げるように

竹の子、山うど、わらび、うるい等

春の主役を天婦羅で満喫。

　　　　７００円

瀬戸内に春の訪れと共に桜の花が咲く頃に、

日本一の瀬戸内の桜鯛が入荷します！

その頃の天然鯛の魚体は見事な桜色をして、

身の締まり味共に絶品の造りです。

　　　１２００円